18/11/11

Preparando la Navidad'11

Tengo pedido en la tienda Gadgets & Cuina de La Illa Diagonal que me veten el acceso, sin mucho éxito (todo hay que decirlo).

Desde que descubrí la tienda hace ya unos años, es mi rincón favorito de La Illa, junto con la sección de libros de Fnac. De un tiempo a esta parte estamos de enhorabuena, porque todo ese mterial que antes tenía que importar de USA, ahora puedo conseguirlo sin mucho esfuerzo allí, y siempre van mejorando el catálogo.

Este año, he decidido ir preparando la navidad con tiempo, y me he encontrado muchísimas cosas cucas, que no he podido resistir la tentación de llevarme, sobretodo un molde para madalenas con formas de abeto, y otro con formas de trineo, muñeco de nieve y reno. Una preciosidad.

Además, han traído decoraciones de azúcar para cupcakes, nuevas boquillas para manga pastelera, corta pastas... Una verdadera locura.

La verdad es que cuando me paro a pensarlo, me parece mentira que sea capaz de reconocer la mitad de esos cacharros, jajaja.

Qué ganas de que llegue Navidad para poder hacer las cupcakes! Las galletas siempre se pueden preparar con antelación pero las cupcakes... Como que no.









Todo es empezar

Para todo en la vida hay una primera vez.

Bloggear no es nuevo para mí, aunque siempre lo he hecho más por regurgitar que por otra cosa.

De un tiempo a esta parte, me he venido apasionando por la cocina, aunque mi corazón es más que nada del dulce. Por eso, el año pasado, decidí hacer un curso de repostería en la escuela Espai Sucre, donde lo pasé en grande y aprendí muchísimo.

Tampoco es que la cocina fuera nueva para mí, que ya de pequeña hacía mis pinitos,acompañada del que para mí siempre será (por motivos sentimentales) el mejor libro de cocina del mundo, que es con el que aprendí: el manual del Instituto Crandon, de Uruguay. En honor a la verdad, por eso, tengo que admitir que me dedicaba a hacer siempre el mismo bizcocho, la pasta frola que mi hermano pide siempre, y poco a poco incorporé lo que se suponía que era una sacher al repertorio... Y ahí junto a las tortafritas, el dulce de membrillo y el dulce de leche (con sus panqueques) quedó la cosa.

Entonces, un año, Rosanna (que es una compañera de trabajo) me enseñó una receta de galletas que me encantó, y ahí no sé por qué empecé a emocionarme más con la repostería, hasta que dos años más tarde acabé enrolada en el curso de repostería.

Realmente, no tengo ni idea de con qué frecuencia actualizaré el blog. Lo que sí es seguro es que iré haciéndolo como pueda, mientras me divierta.

Un saludo!